(44) 長崎風丸腸もつ鍋の店「味楽季(あらき) 編 長崎観光「口コミ!地元おすすめ」モデルコース|おすすめガイド観光局 お得な長崎の歩き方

長崎風 和牛丸腸もつ鍋の特秀店 「味楽季(あらき)」
TEL.095-827-8588 17:30~24:00 店休:毎週日曜日





名物!長崎風和牛丸腸もつ鍋 コラーゲンたっぷり

狙いは「もつ鍋」と「クジラ刺し」と長崎の新鮮な「刺身」だ!

長崎駅・県営バスターミナルからも近く、地元の方も多く賑わっている

旅行者でも気軽に入れ、長崎のいろいろな地元の情報を教えてくれる





ギラギラの繁華街というわけではなく「長崎駅前裏通り」にあるが、綺麗でまじめな通り

おみやげ屋やなども多く安心できる場所。女性・家族・カップルでもお気軽な店

お店は通りに面して明るい造り。大きな味楽季の看板が目印。気楽に入れます。






長崎風 和牛丸腸もつ鍋とは?

博多もつ鍋とは違い、昆布、鰹、鶏のスープをベースに、薄口醤油で味付けしているため、あっさり味で、煮込んでいる間に丸腸のコクが出てくるコラーゲンたっぷりの逸品。

こだわりは厳選した和牛の丸腸だけを使用し、野菜、豆腐などを加える。

最後のシメに「長崎ちゃんぽん麺」が入るのも嬉しい。

味楽季(あらき)特製のピリ香の柚子胡椒は欠かせない

暑い夏の絶対人気は「丸腸蒸し鍋」だという。だし汁が無く味噌で蒸し焼きにしたものらしい。食べてみたい!

「丸腸とは」和牛の小腸を切り開かずに裏返してそのままブツ切りにしたもの。脂は少なくコラーゲンたっぷり。








丸腸もつ鍋に加え、長崎の特産料理は「くじら刺し」と旬の鮮魚「刺身」だ

くじら刺しは、湯かけ、ベーコン、囀りなど。 囀りとはクジラの唇

さらに「馬刺しのユッケ」がたまらなかった

このほかにもたくさん長崎「旬」メニューがあるのでお好みで






プレミアムな焼酎が普通に飲めるのが嬉しい!

芋焼酎なら、村尾、佐藤、万膳、伊佐美、薩摩茶屋、山猫、喜六ほか。麦焼酎なら、千亀女(せんがめじょ)、山猿、ほか。米焼酎なら、最古蔵、ほか。このほかにもいろいろな銘柄の焼酎が揃っている

焼酎以外にも日本酒の種類も豊富。呉春、吉田蔵、杜の蔵、天神囃子、ほか。






名称 : 味楽季 (あらき)
住所 : 長崎県長崎市中町5-31 セイコーハイツ 1F
電話 : 095-827-8588 
営業 : 17:30~24:00(OS 23:00) 店休:毎週日曜日





カウンター席、個室風席、大座敷席などいろいろ。

気分やメンバーに合わせて座席をチョイス

旅行者はカウンターで、マスターや奥さんから長崎地元情報を仕入れるのも有り


長崎 人気メニュー !
「味楽季」長崎風和牛丸腸もつ鍋・くじら刺し
癒し!和ろうそく (本多木蝋工業所)
平戸・昼食は価値ある「ひらめ御膳」
狙いは「枇杷カステラ」(眼鏡橋)
西海橋公園のうずしお
生月島「大バエ鼻の断崖」
七ツ釜鍾乳洞












(00)モデルコース・マップ

(01)口コミ おすすめ! INDEX



(11)稲佐山展望台

(12)出島ワーフ

(13)出島

(14)長崎新地中華街

(15)枇杷カステラ(眼鏡橋)

(16)思案橋・丸山遊郭跡

(17)大浦天主堂・グラバー園



(21)西海橋公園うずしお

(22)七ツ釜鍾乳洞
  (西彼杵半島県立公園)

(23)平戸・昼食は「ひらめ御膳」

(24)生月島「大バエ鼻の断崖」



(31)癒し!和蝋燭(島原)

(32)雲仙岳・雲仙地獄



(41)長崎ちゃんぽん・皿うどん

(42)トルコライス

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