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赤レンガ造りの工場を再生させたビール博物館。ビールの作り方、歩み、歴史などがわかりやすく紹介され楽しい。
１Ｆでは３種類のビールのテイスティング。500円。
・ サッポロ生ビール黒ラベル ： 1977年以来のロングセラー
・ サッポロクラシック ： 北海道限定
・ 開拓使麦酒 ： 創業当時の味を再現
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サッポロビール園開拓使館２階
美味しいビールをいただきながらのジンギスカンがたまりません。
ビールはサッポロビール園限定の「サッポロファイブスター」を。
トラディショナルジンギスカン、生ラム、白アスパラ．．．）
何か所かレストランはあるが唯一喫煙可。
クイズをやっていて、かわいいスタッフに答えるとポストカードがもらえます。
美人揃いの女性スタッフは気さくに写真撮影に応じてくれます。
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あまちゃんで天野春子を演じる小泉今日子さん。
2009年(平成21年）のシルクエビスのポスター。
ビール博物館に昔から現在までのプレミアムポスター。
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ガイドブックでは電車で行くと書いてあるが
【ＪＲ札幌駅】
↓（地下鉄東豊線）
【東区役所前駅】
↓（徒歩10分）
【サッポロガーデンパーク】
札幌駅北口2番乗場(系統番号188)からの
直行バスが便利。（200円）
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さすがサッポロビール園、黒ビールソフトクリーム（300円）
ほかには無いご当地ソフト。ほのかにビールの味がします。
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桐谷 美玲 極ＺＥＲＯ（ゴクゼロ）
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福田彩乃 ＮＥＣＴＡＲサワー
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